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炒土豆片跟土豆丝比起来，我个人更喜欢土豆片，为什么呢？别问我为什么偷懒的人都能懂，哈哈

准备:土豆两个，青红椒各一个，小葱一根

首先把土豆削皮切片后用清水清洗两遍，去掉多余的淀粉

把青红辣椒洗净后去蒂切片

小葱切葱花，然后起锅烧油爆香葱花后放入土豆片翻炒均匀

然后放入青红椒炒至断生后，加入适量盐，鸡精，生抽，香醋调味

翻炒均匀后即可出锅装盘，一盘简单美味的土豆片就做好了